2011年07月01日

誰もが驚いたパンプディング

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住楽(じゅうらく)プロデューサー の”みやび”です。


昨日の続きです。


IHを使ってお料理教室を体験した私たちですが、

みんなそれぞれ、IHについての知識が違いますから、

いろいろな場面で、「へ〜〜!」って驚いていたようです。


そんな中で、みんなが共通して驚いたことがコレ↓↓↓です。


RIMG4283.JPG



ロースター(グリル)の部分に、食パンを浸したプディングを入れて、

これから焼こうとしています。


これが何か?って感じですよね。

実は、グリルの下のお皿には、直前に焼いた鮭の油が落ちています。


そうです。

メニューのほかに、おまけで、鮭を焼いてもらっていました。

そのグリルを、そのまま、洗わずに(下のお皿も、上の網も)

いきなり、パンプディングを並べたのです。


それを見ていたママ友たちは、みんなかなりの抵抗を感じました。

普段のガスの魚焼き器のことを思うと、信じられません。

“ぜった〜〜い、プディングに魚のニオイが移るハズ!!!”って。


でも、料理を指導してくださる方は、当たり前のような感じです。

そして、やさしく一言「ニオイはうつりませんよ。でも気になるなら、一度洗いましょうか?」

私たちは、「へ〜〜、大丈夫なのですか?大丈夫というなら、やってみたいです。

本当にこの状態で、ニオイが移らないならスゴイことですから・・・。」って。


“n!!!!!”

ニオイが全くうつっていません。

スゴイ!

みんなそろって感じました。



コレは、機器が新しいからでも、

機器のお手入れが行き届いているからでもないそうで、


コンロから出る煙は、コンロトップの排煙口のあたりにある触媒機能で、ニオイはほぼなくなり、

コンロ内には、煙やにおいが溜るということがないそうです。

また、コンロ内の飛び散った汚れは、気になった時に、クリーニングボタンを押すと、

中を焼ききって、汚れを落とすことができるそうです。


だから、いつも、汚れがたまった状態にはならないそうで、

他の食材にもニオイが移らないということだそうです。


詳しくは、もっと複雑な仕組みなのかもしれませんが、

そういうことで、魚をやいたあとでも、デザートをつくることができるのだそうです。




これは、スゴイです。

ニオイが付かないということは、

ニオイの元の”汚れ”が付かないということですから。

主婦にはとても助かります。





”みやび”の今日のひとこと      


コンロの使い方が広がりますよね。

こんなに簡単にデザートができるなんて、本当にいいです♪

もちろん、おいしかったですし・・・。





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2011年06月30日

おなか い〜〜ぱい!食べすぎちゃいました!!

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住楽(じゅうらく)プロデューサー の”みやび”です。


11時ごろから始まりました。

RIMG4266.JPG

まずは、今回、全面的にバックアップしてくださいました関西電力さんからのお話↑↑↑です。




RIMG4268.JPG

調理台の方は、早くから下準備をしていただいていて、準備万端整っています↑↑↑。





RIMG4269.JPG

こんな感じ↑↑↑で、あちらこちらの調理台の上には、

下ごしらえされたてんこ盛りの食材が、出番を待っています。






↓↓↓さあ!調理スタートです↓↓↓。



RIMG4270.JPG

ジャガイモの千切りを素揚げしています↑↑↑。

ガスで揚げるよりも、油の廻りへの飛び跳ねは少ないとはいえ、

多少は飛びますので、こうして新聞紙で防御します。

ガスでは絶対できないワザですね。



RIMG4275.JPG


両面焼きロースター(魚焼き器)で鶏肉を焼きます↑↑↑。

鶏肉が5枚も乗ります。

すごく大きくて使いやすいですよね。

我が家の魚焼き器は、生さんまがかろうじて4匹並ぶかな?ってところです。

1度に焼こうとするので、なかなか焼きにくいです。

「これだけ、大きいと、ラクね。」と隣のママ友と。




IHをすでに6〜7年前から使っているママ友が、

「かなり機能が違う、新しいのはいいな。」っと。




あちらこちらで、「へ〜〜、そうなんだ〜。」っという声も聞こえながら、

ワイワイ、ガヤガヤ、昔の調理実習の様に楽しかったです。





RIMG4276.JPG

私もちゃんと体験してきましたよ↑↑↑。

(私の写真は、控え目に。右側です)





そんなこんなで、出来上がり〜〜〜♪↓↓↓

RIMG4288.JPG


RIMG4290.JPG

デザート↑↑↑です。
(このデザートに、驚きがありました。続きは、明日です。)



かなりのボリュームでした。

でも、トッテモおいしくできましたから、

ついつい完食してしまって、

食べすぎちゃいました!!!




今まで、ガス派を公言していた私ですが、

今回、実際にIHにふれて、調理をしてみて、

IHのことを詳しく知らなかったことを認め、

“IHもアリだな”と思いました。


なぜなら、とてもカンタンに使えて、しかもいろんな機能があるIHです。

いろんな調理ができます。

だから、レパートリーも増えます。

作っているママたちが楽しく、おいしくできて、

それが、家族みんなをさらに笑顔にするのです。

住楽流で言えば、これ以上ステキなことはありません。





第2弾もありそうです。

もしよろしければ、一度、体験しにご参加されませんか?

ガスとはまた違う、IHの良さを感じることができるはずです。






”みやび”の今日のひとこと      


今回ご参加頂いたのは、みなさん私の子どもたちのママ友です。

10日ほど前に決まった企画だったものですから、

どうなるか心配したのですが。

7名さまでの参加で、とても楽しく開催できました。



ご参加くださった、ママ友のみなさま、ありがとうございました。



そして、ご提案くださいました関西電力さん、お世話になりました。




次回、参加してみたいと思われる方、表明してくださるとうれしいです。









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2011年06月29日

オサイフを置き忘れた!!!

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猛暑で、私の体内状態が不安定になったのか、

オサイフ(ポーチ)をおき忘れる、という、大失態をやってしまいました。



ラッシュも終わった頃、梅田に東京からのお客様に会うため、

仁川駅で電車待ちをしていました。



ちょうど電車が出た後だったものですから、

駅のベンチに鞄をおき、私も座っておりました。

スーツだったので、暑さに負け、

上着とスカーフを手に持ち、鞄とポーチを自分の後ろにおいていました。


しばらくして、電車がきました。

何気なく、鞄を手にして、電車へ。。。



これが間違いでした。



でも、私は何ごともなかったかのように平然と電車に乗り、

乗り換え駅まで。



乗り換え駅で、いつもはそんなこと、しなのに、

いつもと違う行動をしたことで、ポーチがないことに気付きあわてて改札へ。


この時のあせりよう、目に浮かびますよね。


きゃーーーーー!!!




仁川駅に電話をしてもらいポーチの届けがないか、

又は、置き忘れた椅子の場所をつたえてもらいました。



それらしきモノの届けはありませんでした。


椅子まで探しに行きますから、数分後かけます。。。


この数分の長かったこと。

そして、思いました。

中には、現金はもちろんのこと、銀行・クレジットなどのカード。

保険証に、ETCカード 免許証等々が入っています。

家の鍵も。


それらがもしなくなったら、どうすればいいのだろう?

と思い始めようとしたころ、私は、思いを変えました。


私の実力は、まだまだですが、

見つかった時のイメージをしよう、と思いました。

電話口の人が、「ありました。」と連絡をしてくれて、

「よかった、」と安堵する私。

「絶対にある、絶対にある」

「大丈夫」って。



電話が鳴りました。

「それらしきモノがあるようです。」と。


ヤッター!!! 



「ほら、大丈夫だったでしょ。

私はやっぱりついている!」


でもすぐにおもいました。

世の中マダマダ捨てたもんじゃない!!



数日前にも同じ言葉を書きましたね。




本当に感謝です。

“ありがたい”


本当にこの言葉がすべてです。



おかげ様で、無事に何の被害もなく、私の手元に戻ってきてくれました。




2つ以上の荷物を持つことはやめようと思いました。

実は、今回のポーチにしてから、私の手元から消えたのが2回目なんです。

気に入っているのですが、次に同じことがあったらと思うと、

残念ですが、鞄に入るオサイフに変えようと思います。




あなたは、キット大丈夫だと思います。

が、念のため、ご注意くださいね。











”みやび”の今日のひとこと      


本当に助かりました。

すべてに“ありがとう”です。






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2011年06月28日

『ほめ言葉のシャワー』

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『ほめ言葉のシャワー』という小さな本があります。

ご縁があって、その筆者のお話を聴く事ができました。



手作り風で、あったかいイメージがあります。

あなたは、ご存知ですか?




NHK「クローズアップ現代」にも出られたので、ご存知かもしれませんね。



RIMG4263.JPG





『ほめ言葉』

相手のいいところをちゃんと見つけて、

シゼンに伝える



出来ない人には、なかなか難しいです。

私も、できないほう。

ついつい、子どもを叱ってしまいます。


子どもはほめてそだてよ、とよくいわれますが、

何かうまくできなくて。





上司が部下を上手に育てるのも、同じこと。

と水野スウさんはおっしゃいます。



「でもね、ある時、企業でお話をしたあと、そこの偉い人がいったの。

『一歩間違えれば、セクハラになる』ってね。

それは、違うんだな。

いつもちゃんと相手のことをみてなくて、

『ほめ言葉を使うといいと聞いたから』って、取って付けたように言っても

相手には伝わらないの。

だから、セクハラに聞こえちゃったりするのよね。」

って、おっしゃいました。





言葉は大切ですね。




丁寧につかって、子どもにステキな言葉のシャワーをかけてあげたいと思います。




あなたは、どんな言葉のシャワーをあびたいですか?








”みやび”の今日のひとこと      




ココロが入っていない言葉は、何の役にも立ちませんよね。

スーパーなどのレジで「またお越しくださいませ(?)。」って

(中には、何を言っているのか分からない人もいます)、

言っているところがありますが、

全くココロがこもっていないから、かえって不愉快になったりすることがあります。


マニュアルだけでは、相手には届きませんよね。








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2011年06月27日

親切なあなたにへ「ありがとう」

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住楽(じゅうらく)プロデューサー の”みやび”です。


私は、21:30頃、道に迷っていました。



用事があって、車をコインパーキングに入れたものの、

私のカーナビが、私を違うところに連れて行ってくれて、

私の行きたいところは、止めたパーキングから歩いて10分ほどのところでした。

車をパーキングに入れてから気付いたので、私は、車をそこへ置いて歩くことにしました。



用事が終わり、車に戻ろうとしたのですが、

廻りが暗くなってしまい、

ましてや、住宅街の中なので、

一本間違えると、全く分からなくなりました。


そして、迷子になった私は、ローソンで道を尋ねることにしました。

ところが、残念なことに、町の切れ目にあるお店のため、地図がなく、

アルバイトの女の子は、探してくれたのですが、分かりませんでした。



私は、ローソンの外にいた、若いカップルに尋ねてみました。

でも、知りませんでした。

そのカップルと話をしている時に、横を、若い男性が通りすぎました。



私は、仕方なく、また歩きはじめました。

ココは、豊中市桜塚のあたり。

大阪府知事の橋下さんが住んでいた(今も住んでいるのかな?)町です。

暗くて、心細かったけれど、高校が隣町だった私は、

それほど不安ではありませんでした(故郷を慕うココロですね)。




すると、後ろから、バイク(125ccぐらい?)が。

そして、私の横で止まりました。

さっきの、ローソンの外で横を通りすぎた若い男性。

大学生風で、今風な感じ。



『ドキ!ドキ!!

なんで、止まるの?

襲われる??

まさか、私の歳ではありえない!!!

でも、どうした?』


私の中のひとりごと。

男性が言葉を発するまでの時間が長く感じました。



男性 「どっか探しているのですか?」

私 「はい。○○○○を探しています。

  ご存知ですか?」

男性 「・・・(知っているのか知らないのか分からないリアクション)。」

私 「知っておられますか?」

男性 「よく知っています。」

私 「では、教えて下さい。」

男性 「次のカドを右に曲がり、そのまま道なりにまっすぐ行くと、右手にあります。

    次のカドを曲がったら、その道は、たくさん分かれているけど、
    
    そのまま道なりに進めば、あるから。」

私 「ありがとうございました。」

男性 「(バイクをUターンさせながら)気をつけて行って下さいね。」

私 「ご丁寧にありがとうございました。」



私は、びっくりしました。

わざわざ、道が違うのに、私を追いかけてきて、声をかけてくれたんです。

なかなかできませんよね。

少し、ぶっきらぼうだったけれど、トッテモいい人でした。

名前くらい聞いてもよかったかな。


教えてもらって、歩き出すと、急に細い道になって。

私の脳裏には、“もしかして、間違った道を教えて、困らせようとしたかも?”って疑いました。

“でも、ぶっきらぼうではあったけれど、最後には、「気をつけて行ってください。」って、

なかなか言えないことを言ってくれたし、

ココは、信じて歩いてみよう”と思いました。



すると、

ビンゴ!!!



やっぱり、いい人だった!




マダマダ、世の中捨てたものじゃない。




ココロが暖かくなる出来事でした。



「ありがとう、名前も知らないあなた。」

私にあったかいココロを届けてくれて、

「本当に、アリガトウ。」










”みやび”の今日のひとこと      


『人からしてほしいと思うことを、

人にも同じようにしてあげなさい。』


(“ナポレオン・ヒル”  と書いてある本がありましたが、

 これは、“聖書” です。)



本当にその通りですね。

もう一度、この言葉をかみしめたいと思います。








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